今週末は新子まつり

今年もこの季節がやってきた。そう、メジカ。新鮮な魚が捕れるここ須崎では、昔から食べられている人気もので、新子と呼ばれている。ただ、とても足が早く（傷みやすい）ため、高知県民でも食べたことないどころか、知らない方もいるのではないだろうか。
※メジカ＝ソウダガツオ（宗太鰹）の幼魚

そんな、メジカを食べたり買ったりできるイベントがこの週末に開催される。メジカの他、鍋焼きラーメンを始め、30件を超える飲食店・物販ブースが出店。場所はマルナカ近くの桐間公園特設会場にて。

每年このメジカを求めて高知市や他県からもやってくる方がいるほど。心配なのは天気だが、今の予報ではそれも大丈夫そうだ。かっしゃ焼も両日共に出店するので、たまには食べてやるかor私が焼いているのをからかってやろうという方も是非お越しお待ちしております。

裁きたてのメジカに仏手柑をかけて少々待ちます。

少し表面の色が変わってきたら食べごろ。醤油をかけて頂きます。他の地域では血合いや皮を取って食べるが、須崎では残したまま。新鮮故に可能なことである。

投稿日：2013年9月4日